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Alvorar

Ambientes digitais próprios para operações que avançaram além do modelo atual. Diagnóstico, projeto e construção com presença e operação no mesmo processo.ola@alvorar.digital

Brada Doçaria

De cardápio estático para operação digital que acompanha a cozinha.

Setor:  Alimentação
Dimensão:  Presença
Período:  julho de 2026
Status:  Publicado

O negócio e o momento

Doces memoráveis mereciam uma presença digital à altura da cozinha.

A Brada Doçaria já tinha reputação construída em eventos, casamentos e encomendas corporativas. O produto em si comunicava cuidado: doces autorais, identidade brasileira e atendimento consultivo do briefing à entrega. Mas a operação digital não acompanhava. Cardápio em PDF, atualizações manuais, dependência de mensagens para tirar dúvidas sobre categorias, quantidades mínimas e personalizações.

O que deixou de caber

Cada novo evento reabria o mesmo trabalho: reenviar materiais, explicar opções, confirmar políticas de produção. Para uma marca que vende experiência sensorial, a fricção digital quebrava a promessa de cuidado. O desafio era dar à equipe um cardápio vivo, fácil de manter, e aos clientes um endereço claro para explorar, entender e pedir sem perder o tom sofisticado da marca.

Brada Doçaria: home page com hero e proposta de doces para eventosAmpliar imagem
Brada Doçaria: cardápio digital com categorias e produtosAmpliar imagem
Brada Doçaria: seção de pilares com fotografia de produtosAmpliar imagem
Brada Doçaria: cardápio digital com brigadeiros assinatura, preços e pedido mínimoAmpliar imagem
Brada Doçaria: página Sobre com a chef Gabriella Dittz e a equipeAmpliar imagem

O que a Alvorar percebeu

Institucional que encanta, cardápio que a equipe controla.

Construímos um site institucional com narrativa visual alinhada à identidade da Brada: tipografia editorial, texturas da marca e seções que explicam pilares, processo e depoimentos. O cardápio público consome dados do mesmo backend usado pela área administrativa: categorias, produtos, variantes, matriz de bolos e políticas de produção, tudo editável sem tocar em código.

O que foi construído

A área admin cobre produtos, categorias, contatos recebidos e exportação do cardápio em PDF para a operação continuar usando o formato que a cozinha já conhece, agora gerado a partir da fonte única de verdade. Analytics com PostHog ajuda a entender navegação e interesse. O resultado é presença digital elegante por fora e operação previsível por dentro: menos retrabalho, mais tempo para o que a Brada faz melhor.

Brada Doçaria: página Sobre com história e posicionamento da marca

O que mudou

Cardápio vivo sem interromper a produção

A equipe atualiza produtos, políticas e exportações em um só lugar. Clientes encontram informação clara no site; a cozinha deixa de depender de PDFs manuais para cada mudança de preço ou item.

O que continua aberto

O ambiente já sustenta presença e operação do cardápio; evoluções futuras podem incluir novos fluxos comerciais ou integrações conforme a demanda de eventos e encomendas crescer.

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Descreva o problema, mesmo que a solução necessária seja diferente da apresentada aqui. A primeira conversa serve para entender contexto e adequação, não para prescrever formato.

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